电磁炉和电陶炉固然只有一字之差，差别还是很大的。大部分人都很认识电磁炉，对电陶炉就没那么认识了，本日保长就来为各人讲讲两者的区别，方便各人按照各自的需求选购。
1.本质区别。两者的工作原理差别，电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场，当磁场内磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食品。电陶炉的工作原理有些雷同于早期的“电炉子”，利用的是红外线发热技能原理，经炉盘的镍铬丝举行发热产生热量，在产生热量的时间会发出红外线。这种技能使得电陶炉加热速率加快，产热过程中康健、安全、无危害身材康健的因素。
2.功能以及锅具的区别。电磁炉的根本功能有炒菜、烧水、煎炸等，而电陶炉是一炉多用的家电厨具，它具有煎炒、烧烤、暖锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网，举行铁板烧，烧烤等休闲娱乐。别的在锅具的选择上来说，两者也具有很大的差别，电磁炉对锅具要求比力严格，必须是铁锅大概是不锈钢锅，比力范围，而电陶炉就差别，陶瓷、玻璃、铝壶、砂锅等可以或许抗高温的锅都可以在电陶炉上利用。
3.两者的优缺点。电陶炉长处是利用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于康健安全的厨具产物。而且在利用中产生的红外线不但对人无害，还会促进人体血液循环，进步免疫力，且发热温度更高，能做到爆炒的结果，而且多种锅具都可以利用。缺点是有余热，利用不慎会造成烫伤。电磁炉的长处是省电，热服从高也相对安全，缺点是电磁炉多多少少会产生电磁辐射，对人体有伤害。
4.电磁炉利用时有一些噪音，电陶炉利用时很安静，没有什么声音。总的来讲，二者各有优缺点，在购买时还是先分析自家需求再举行购买。
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